6⃣ HAYASE BLOG

表参道でフランス気分♪ お気に入りのクレープ屋さんへ

こんにちは、恵比寿の美容室 NOVE のハヤセです✂️

今日は、ちょっとプライベートなお話を。


先日、妻と一緒に表参道にある「BREIZH CAFE(ブレッツカフェ)」へランチに行ってきました。

この青いシェードが目印の小さなカフェ、実はフランス・パリの名店「ル ブルターニュ」が本店のお店なんです。

もうかれこれ20年くらい通っていて、表参道に行くたびについつい立ち寄ってしまうお気に入りの場所です。

ランチには、香ばしい蕎麦粉のガレットとデザートクレープのセットをチョイス。

お食事のガレットで僕が選んだのは、生ハムとチーズ、卵がとろりとのった定番スタイル。

外はカリッと、中はもちっとした生地に、塩気のある生ハムととろけるチーズ、黄身の濃い卵が絶妙なバランス。

シンプルだけど、計算された美味しさです。

そしてデザートには、マロンクリームのクレープを。

このマロンクリームがまた絶品で、栗の風味がしっかり感じられる濃厚な甘さ。

バニラアイスとの相性も抜群で、口に入れた瞬間にちょっとした感動がありました🌰✨

ランチセットはドリンク付きで2,980円。

少し贅沢ですが、お料理もお店の雰囲気も含めて「フランスに旅したような気分」が味わえるので、いつも大満足。

ドリンクもセットになっているので、お酒が好きな方には、フランス産のリンゴのお酒「シードル」もオススメですよ🍎


こうしてゆっくりと妻とランチする時間、普段の忙しさから少し離れて、心も体もリフレッシュできました。

美味しいものって、人を幸せにしてくれますね😊

また次回のブログでも、ちょっとした日常やオススメのお店を紹介していきますので、楽しみにしていてくださいね✨

では、サロンでお会いできるのを楽しみにしています!

HAYASE
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