春に向けて、いろいろアップデート中です。
立春を迎え、暦の上では春となりました。
まだ冷たい空気は残っていますが、少しずつ季節が動き始めているのを感じますね。
先日の雪の日は、思わず心が折れそうになるほどの寒さでした。
交通機関に大きな混乱はなかったものの、恵比寿の街も一日だけ静かな雪景色に包まれ、いつもとは違う表情を見せていました



これからは三寒四温。春に向かう過程だと分かっていても、あと数回は身が引き締まるような寒さを乗り越える必要がありそうです。
そんな中、NOVEの定休日に、妻と少しだけ特別なランチを楽しもうという話になり、ビブグルマンを獲得している四川料理店「REI」へ足を運びました。
よだれ鶏と黒酢仕立ての酢豚をオーダー。連日満席も納得の人気店です。


オープン当初よりも、角が取れたような繊細でやさしい味わいに変化していて、とても心地よい食事の時間でした。
地元のランチ相場より10〜20%ほど高めではありますが、しっかりと満足感のある美味しさ。
打ちっぱなしのシンプルな内装の中、カウンターの隅にさりげなく飾られたミモザが目に入り、ひと足先に春を感じることができました

春や秋が短くなり、季節を味わう余裕がなくなったという声も耳にします。
一方で、花粉症の方にとっては、春と秋が長くてつらい季節に感じられることもありますよね。
同じ季節でも、人それぞれ感じ方が違うのだなと、改めて思います。
NOVEでも、春に向けて少しずつ動き始めています。
富井がDIYで壁を塗り直したり、年季の入った扉を修理したりと、お店の手入れを丁寧に進めてくれています。

NOVEを服に例えるなら、ビンテージの古着のような存在かもしれません。
新しいお店にはない温かみや、時間を重ねることで生まれた風合いがありますが、その分、きちんとメンテナンスを続けていく必要もあります。
私たち自身も美容師として20年以上のキャリアを重ねてきました。
長い時間の中で培ってきたものを大切にしながら、これからも丁寧に積み上げていきたいと考えています。
一方で、リニューアルが必要なものもあります。
そのひとつが、プロとしてのプロフィール写真です。
いつまでも昔の写真を使い続けるのは、リアルを伝えるツールとしては少し違和感がありますよね。
過去に固執するよりも、今の自分をきちんと更新していきたい。
撮り直した時に「悪い歳の重ね方をしているな」と感じないよう、清く、正しく、健康的に日々を過ごしていきたいと思っています。
今回は、3〜4年ぶりにカメラマンのハマさんに撮って頂きました📸
山崎賢人さんや岡山天音さん、女性では綾瀬はるかさんなども撮影されているカメラマンさんです。


今回もとても素敵に撮っていただきました。
季節の変わり目、髪も気分も整えながら、春を迎える準備を一緒にしていきましょう。
NOVEでお会いできるのを、楽しみにお待ちしています。




